l Le zaza l  Le restaurant   La cuisine du Zaza   l  Le poisson  l  Le Club de plage  l Nos soirées l Accès l ContactPresse Liens  l
claude baco zaza club mes spécialités
couteaux du zaza club

A TOUT POISSON !

Passionnées par les saveurs de la grande Méditerrannée, et les pays qui la bordent : l’ Espagne,
l’ Italie, le Maroc …….
ces cuisines ensoleillées ont le même dénominateur commun : l’ huile d’olive, la fleur de sel, la tomate, les épices.
Une cuisine gourmande, inspirée de la mer, une cuisine simplement bonne, sans chichi, personnelle, authentique, avec des saveurs, des couleurs, des odeurs, et le petit plus……celui qui mène droit au plaisir...!

ALLUSIONS GOURMANDES

A l’ Espagne avec le jambon ibérique de pata negra, à la saveur incroyable, où le gras se déguste avec gourmandise, ou les anchois du cantabrique …
L'iconique RIZ AU POISSON, notre SPECIALITE, la référence absolue du Zaza Club aux saveurs secrètes et les surprenantes gambas fraîches de Palamos, dont la saveur délicate et sucrée, ne peut se comparer à aucun autre crustacé.
Les spaghettis au homard, servis à même la casuela de fonte noire dans laquelle ils sont préparés ou la petite langouste du pays juste «  planchée » tartinée de son beurre de corail, et la fameuse parillade de poisson du Golfe Et enfin les petits calamars de pays, ou les poissons de la pêche du jour
à la planxa.

QUELQUES PLATS DE NOTRE CARTE

Anchois du cantabrique sur poivrons grillés

Esquixade de morue

Friture de calamars

Moules de bouchot «  planxa »

Sardines « comme a Palerme »

Assiette de tapas

Fricassée de coquillages, jus à la saubressade

Salade tiède de homard aux agrumes

Carpaccio de gambas de Palamos

Beaudroie de pays façon bouillabaisse

Sardines de lamparo simplement grillées

Arroz negro à la seiche et palourde

Riz au poisson ou au homard

Spaghettis de la mer

Calamars planxa

Daurade royale du pays, au four sur lit de pdt,
oignons, tomate et citron confit

Suquet de poisson

Ragoût du pêcheur

Thon rouge de Méditerrannée à la sicilienne




Et parfois …. La divine paella de Claude etc …

 

Réservation recommandée tél: (33) 04 68 59 21 45

 

 

 

 

 

 

riz aux poissons du zaza club
gambas de palamos du zaza club
beaudroie zaza club
plat du zaza club
calamar zaza
riz
poisson du zaza club
gambas de palamos au zaza club
calamars frits
anchois du zaza club
carpaccio de gambas
dessert du zaza club torreilles
dessert du zaza club
cliquez sur les photos pour agrandissement

Restaurant club de plage Le ZAZA CLUB
Plage sud Torreilles plage
Tél : 04 68 59 21 45
www.restaurant-lezazaclub.com